Arena Gastronômica Revista Engenho/Uninassau: gastronomia brasileira em foco!

Mais uma edição da Arena Gastronômica de sucesso! O evento realizado essa semana, entre os dias 7 e 8 de maio, pela Revista Engenho de Gastronomia em parceria com Universidade Maurício de Nassau teve muitas facetas, muito dinâmico, cheio de coisas acontecendo ao mesmo tempo: oficinas culinárias, palestras, Empório Gourmet, embate gastronômico entre estudantes num [...]

El Celler de Can Roca eleito o melhor restaurante do mundo, no prêmio 50 Best Restaurants San Pellegrino!

Acaba de sair a premiação mais cobiçada de 2013 no mundo da gastronomia: a lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo,  “The World’s 50 Best Restaurant Awards.”, da revista inglesa, Restaurant Magazine/San Pellegrino!!!! E, atenç

Copa do Mundo: Goal to Brasil aporta em Berlim e Pernambuco é a bola da vez!

A energia de Pernambuco, mostrada para o mundo, contagiou e agradou à imprensa e ao trade turístico em Berlim, durante o evento Goal to Brasil!!! Foi o que conferimos num pit stop especial, para participar do evento Goal to Brasil, realizado, ne

Chef Bruno Didier (Nez Bistrô, ex-El Bulli) e seus importantes prêmios no Madri Fusión

*Fotos do acervo pessoal do Chef Bruno Didier, gentilmente cedidas.   Não é novidade que o Brasil está em alta na gastronomia mundial. E esse ano, mais um motivo para comemorar, pois, pela primeira vez na história, o estado de Minas Ge

Livro Boa Lembrança da Infância com renda para a Fundação Terra

Foi lançado na Arena Gastronômica do Festival Gastronômico de Pernambuco, no Shopping Tacaruna, o livro Boa Lembrança da Infância. O autor, Frederico Martino do Espírito Santo, esteve presente autografando os livros e explicando um pouco

Arena Gastronômica Engenho/Nassau: eletrizante

Gente, disparei uma chuva de fotos no Instagram esses dias, e um monte de gente me perguntou onde eu estava… Alguns que sabiam, diziam: que massa!! Você foi para a Arena Gastronômica? E aí, foi boa? Posso dizer que foi excelente, maravilhosa,

Revista Engenho comemora 8 anos de sucesso!

Na última quarta feira a Revista Engenho comemorou oito anos de muito sucesso, com o lançamento da edição comemorativa de luxo, que ficou incrível! Claro, o Tempere sua Viagem esteve por lá para conferir todos os detalhes. Foi um fes

Café, Prazer em Conhecer…

Eu adoro café! E quem não gosta? Café tem história, tem sabor, tem aromas, dá prazer de saborear uma boa xícara, um bom expresso… Deixa a gente em estado de alerta para enfrentar o dia, mas também agrega as pessoas numa boa mesa, só para

Vatel 2012: O que o chef Douglas Van Der Ley vai aprontar?

Gente, o que foi o Vatel 2011? Falo isso porque o Vatel desse ano está chegando e acho que vai ser um arraaaaaso, muito melhor que o do ano passado, haja vista as surpresas que o Chef Douglas Van Der Ley está anunciando para esse ano… Imagine

Restaurant Week: minhas incursões

Dias de Restaurant Week em Recife… Hora de ir comer em bons lugares e aproveitar essa farrinha… Quem não vai? Eu quero pagar um precinho bem gostosinho por um menu completo com entrada, prato principal e sobremesa… Seja no trabalho, a ga