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O bom e velho Carpaccio de Miami


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Quando a gente quer comer bem, muuuooinntooooo bem em Miami, sem firulas, sem invenção, e, principalmente, sem invencionices, só tem um jeito o bom  e velho Carpaccio, no Shopping Bal Harbour. Um lugar onde o clássico é a lei e a ordem. Pratos da clássica cozinha italiana muito bem feitos! Um terracinho mega-agradável, garçons falando bom […]

Shake Shack de Miami: templo do hamburguer e do hot dog!


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A tchurma começou puxando a carrocinha (literalmente), no caso, a carrocinha de cachorro quente no Madison Square Garden e hoje, anos após, ostenta um império em várias cidades da América e até mesmo em alguns países como Reino Unido, Turquia e Oriente Médio! Em Miami, são 3: Boca Raton, Coral Gables e Miami Beach, na […]

Prime One Twelve: o prazer da carne em Miami


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Carnívora eu sou, buy assumida! Troco qualquer banquete por uma boa carne… Sabe qual o bate-ponto onde fui parar para saciar esse desejo, quando estive em Miami? No mega-badalado Prime One Twelve!!!! Um dos restaurantes mais badalados da cidade, e é à noite que a coisa ferve mesmo, QG de celebridades, serve carnes literalmente IM-PE-CÁ-VEIS! […]

Zuma Miami: badalação também pode ser sinônimo de boa comida


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O Zuma de Miami é um lugar para ver e ser visto… Lotado de gente bacana e celebridades… Lindo,  moderno, badalado, sofisticado,  vibrante e com aquela  pegada que só Miami tem, cool, contemporâneo e informal… Ambiente que contrasta madeiras da indonésia e design, luz na medida, serviço impecável.  A fórmula de sucesso, criada em Londres, […]

Juvia Miami: design e sabor nas alturas


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Para muitos,  ir à Miami significa ir também aos restaurantes da moda, da badalação. Mas meu faro gastronômico permite-me conciliar esse tipo de lugar, com cozinha de qualidade. Por isso, tive que descobrir porque o Juvia faz tanto sucesso não só entre a turma que gosta de locais badalados, mas também entre foodies, gourmets, locais […]

The Bazaar Miami: vanguarda pelas mãos do chef Jose Andrés


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A América tem um chef que é um mago na arte de transformar os alimentos. Trata-se do premiado e mega-celebridade, chef José Andrés. De malas prontas para Miami, havia uma condição, marcar reserva na filial do The Bazzar existente na cidade! Claro, que com sua fama, o próprio não estaria por lá, mesmo porque o […]

Yardbird: cozinha afetiva no melhor gastropub de Miami Beach!


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Hello brazilian people (alô povo brasileiro), quem disse que em Miami não tem cozinha aclamada e badalada? Quem disse que em Miami só tem os mesmos bate-pontos? Olha aê povo, fica de olho nessa dica blockbuster (arrasa-quarteirão), que é super quente!… Pra quem vive na ponte-aérea para Miami e #num-aguenta-mais-os mesmos lugares-batidos-de-sempre, ou simplesmente quer novidades… Ou simplesmente […]

GIGI: em Miami, gastropub de inspiração asiática


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Por essas costelinhas barbecue com perfumes asiáticos eu voaria rápido para Miami de novo! Um dos melhores pratos que comi na minha última estada em Miami foi no badalado Gigi! E olha que o subestimei quando meu marido declarou, determinado, que queria pedi-las para a gente degustar… Fui contra (#birra-de-mulher-gourmet) rsrsrs, pois achava que eram […]



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