Chef Armando Pugliesi: ousadia e criatividade em novo cardápio do Hot Cozinha Casual (Recife)

Tem horas que a pessoa tem que fincar o pé e ousar, libertar toda a vibe criativa. Essa hora chegou para o chef Armando Pugliesi. Estou falando do seu Hot Cozinha Casual e do novo cardápio apresentado pessoalmente pelo Chef, numa tarde agradável, de excelente papo, em que ele, pessoalmente apresentou-me as novidades. Era evidente […]

Le Chef Bistrô: novidade clássica em Recife

Eis que nasce uma nova restaurantrice na cidade: Luciana Bacelar! E surpreende não só pela ousadia  e coragem de empreender num dos ramos que primeiro é afetado pela crise, o de restaurantes. Mas também porque o seu arrojo empresarial faz com

Beerdock: a melhor casa de cervejas artesanais de Recife

    O universo das cervejas artesanais,  especiais,  refinadas ou importadas, como queiram, tomou o país! Recife não ficou imune a essa FEBRE. Uma das mais prestigiadas é o Beerdock! O local é bem descolado, animado e pr

Casa de Sorvete: o sorvete que Recife merece

Recife agora tem o sorvete que merece!!! É o Casa de Sorvete, um food truck de sorvetes artesanais e de sabores turbinados!!! E sabe o que é melhor? Os sorvetes são especialíssimos, não levam gordura vegetal na composição. Toda a cremosi

Vinícola Rio Sol leva medalha de ouro em grande concurso internacional de vinhos

  A Rio Sol acaba de conquistar mais seis medalhas na 15ª edição do Concurso Mundial de Bruxelas – etapa Brasil, um dos mais importantes concursos de vinhos e destilados do mundo. O evento aconteceu entre os dias 4 e 7 de abril, na c

Dali Cocina (Recife): a pedida do final de semana é vegetariana

É possível comer bem com sabor numa comida vegetariana ou vegana? A resposta é sim! E o lugar é o restaurante Dali Cocina em Recife, onde vai acontecer o festival Veggie’s Life do dia 16 de março a 16 de abril. Essa é uma grande sacada

Reteteu Comida Honesta, mas poderia ser comida com amor e acolhimento

  O Reteteu é daqueles lugares que a gente tem que carregar na lembrança e no coração. O sobrenome, “Comida Honesta”, não revela a verdadeira face desse lugar. Aqui, melhor se adequaria a frase de Clarice Lispector: “pão é amor

Filme sobre gastronomia e chefs pernambucanos ganha prêmio em Hollywood

  Falar sobre um filme que acaba de ganhar um prêmio de Hollywood é tarefa difícil… Isso mesmo, decease o filme BRASILEIRO, do cineasta Ricardo Rossi, “Atum, Farofa & Spaghetti”, acaba de ganhar o prêmio em HOLLYWOOD, de melh

Hot Sun Food promete agitar a Pousada Praia dos Carneiros/Arikindá!

O agito do verão que promete mexer com a praia dos Carneiros é o Hot Sun Food,  que o virtuoso Chef Armando Pugliesi armou na Pousada Praia dos Carneiros/Arikindá, em parceria com Hugo Bahamondes e Dalina Martins, sócios da Pousada!

Chef Bruno Didier cozinha rabada na cerveja neste sábado no Beer House (Recife)

O chef Bruno Didier arma agito na cozinha da Cervejaria Beer House, treatment Jaqueira. Nas panelas, uma bela rabada vai se vestir de gala ao ser cozinhada com uma cerveja super top, a Imperial Stout, lançamento da pernambucaníssima Debron Bee