Saldosa Maloca (Belém): ai que saudades da Maloca!

Poucos lugares são tão autênticos como a Saldosa Maloca  em Belém! A ida ao local já é um passeio em si. Um barquinho “pó-pó-pó-pó” faz a travessia do Rio Guamá até a Ilha do Combu, onde ele está localizado…O rio se agiganta caudaloso… A mata se anuncia… É a natureza ditando sua beleza… O conceito […]

Tacacá: o street food de Belém!

Se você quer provar tudo, tudinho da culinária belenense, não pode esquecer que o Tacacá é o um dos pratos mais queridos dos habitantes. Em uma linguagem mais moderninha, seria o street food do pedaço! E se existe uma unanimidade na cida

Sorveteria Cairu: onipresente em Belém

Ir a Belém e não se deleitar nas frutas típicas da Amazônia, é como ir à Roma e não ver o Papa! Agora, se elas forem geladinhas, a felicidade está mesmo garantida, principalmente no calor úmido que faz na cidade… Se há então um

Remanso do Bosque (Belém): cozinha autoral da amazônia!

Qual a sua cozinha? Essa é a pergunta que me faço sempre que viajo para conhecer novos restaurantes… A dos hermanos (irmãos) Thiago e Felipe Castanho, executada no Remando do Bosque, é a cozinha do Brasil! Dizer isto seria di

Belém: eu fui Ver-o-Peso!

Eu fui Ver-o-Peso e vi, não apenas um mercado, mas um marco autêntico de brasilidade. Se um mercado é  um reflexo, um espelho fidedigno da cultura e da essência de uma cidade e de seu povo, o mercado do Ver-o-Peso é a expressão máxima di

Meu pré Círio de Nazaré

Estive em Belém semana passada e fiquei impressionada como a cidade se veste para homenagear a Senhora de Nazaré! Senti um clima diferente na cidade, unhealthy onde tudo, absolutamente tudo, gira em torno Dela, da Rainha da cidade e do Círio