Acaba de sair a premiação mais cobiçada de 2013 no mundo da gastronomia: a lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo, “The World’s 50 Best Restaurant Awards.”, da revista inglesa, Restaurant Magazine/San Pellegrino!!!! E, atenção: o melhor restaurante do mundo deste ano, o El Celler de Can Roca! No topo do Olimpo! Já tinha cantado a [...]
Filed under: Barcelona, Chefs, Espanha, Eventos, Girona on abril 29th, 2013 | No Comments »
No post anterior, relatei as experiências dos sopros e ecos da marca El Bulli expostos no 41 Grados… Novo, mas nem tão novo assim, restaurante dos irmãos Ferran e Albert Adriá. Pois bem, ante a impossibilidade de esgotar tudo em um s
Filed under: Barcelona, Espanha on abril 23rd, 2013 | 2 Comments »
Mas afinal, o que leva o ser humano a transpor tantos limites? A transpor os seus próprios limites? Golpes de inspiração? Perfeccionismo? Genialidade? Audácia? Ecos da Catalunha, essa terra de gênios, como Gaudí, Miró, e, por onde passaram
Filed under: Barcelona, Espanha on abril 11th, 2013 | No Comments »
Como falei em outro post, os bares de tapas, além de uma instituição da cidade, onde a night fervilha, eles também podem ser uma excelente opção para começar o dia com alto astral. Esse bate-ponto, cheio de “tradiça”, atende pela alcun
Filed under: Barcelona, Espanha on fevereiro 23rd, 2013 | No Comments »
Sempre me pergunto por que viajo? E mais, porque viajo para comer? Claro, para conhecer coisas, lugares, mas acho mesmo que viajo para conhecer pessoas, para conhecer a essência das pessoas. E ainda conhecer as pessoas através de sua expressão
Filed under: Barcelona, Espanha, Girona on fevereiro 14th, 2013 | No Comments »
Tapas, lugar super ultra high-tech e badalação! Esses três ingredientes fazem parte de uma única fórmula e estão reunidos num só lugar: a Fabrica Moritz! Além disso, o espaço de quase 5.000 m² já impressiona e causa impacto. Uma
Filed under: Barcelona, Espanha on janeiro 10th, 2013 | No Comments »
Barcelona, para mim, vence qualquer concorrência com outras cidades do mundo! A “Maria Mala Pronta” aqui está sempre a postos para visitar esse pedaço ensolarado da Península Ibérica… Foi assim dessa vez, em que viajar foi a “desculpa”
Filed under: Barcelona, Espanha on outubro 4th, 2012 | 1 Comment »
Uma das coisas que mais gosto na Europa no verão é que essa gente sabe celebrar a estação. Não sei se é porque eles vivem na era glacial o resto do ano, que quando chega o calor, o povo fica em festa! As pessoas ficam leves, flanando pelas ruas
Filed under: Barcelona, Espanha on agosto 27th, 2012 | 1 Comment »
Ainda no embalo de Barcelona, completo minha listinha “básica” de restaurantes na cidade. Já falei nesse blog como eu amei a cidade. É mesmo o Rio de Janeiro da Europa! Ai, a cozinha desses catalães é soberba! Indescritível! E,
Filed under: Barcelona, Espanha on maio 25th, 2011 | No Comments »
Já falei aqui que vou escrever algumas listinhas sobre lugares que já fui. Por coincidência, vários amigos estavam indo para Barcelona esses dias e me pediram dicas. Fiz com muito carinho e compartilho com vocês nesse planeta Blog. São p
Filed under: Barcelona, Espanha on maio 19th, 2011 | 2 Comments »
