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Mercados ou Food Courts na Ásia: a tradição do street food (comida de rua) que se renova


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Por Flávia Santiago *Fotos: Flávia Santiago   A comida asiática e seus correspondentes estereótipos fazem parte do nosso imaginário. Sempre que cogitamos uma viagem para o outro lado do mundo, pensamos em feiras, ambulantes e, certamente, em insetos crocantes, animais exóticos e frutas desconhecidas. Mas a Ásia é, sobretudo, diversidade. E não há lugar melhor […]



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