El Celler de Can Roca eleito o melhor restaurante do mundo, no prêmio 50 Best Restaurants San Pellegrino!

Acaba de sair a premiação mais cobiçada de 2013 no mundo da gastronomia: a lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo,  “The World’s 50 Best Restaurant Awards.”, da revista inglesa, Restaurant Magazine/San Pellegrino!!!! E, atenção: o melhor restaurante do mundo deste ano, o El Celler de Can Roca! No topo do Olimpo! Já tinha cantado a [...]

O DOM, de Alex Atala é o 4º melhor do mundo!

Saiu hoje a melhor notícia do ano para a gastronomia brasileira: o DOM do nosso über chef Alex Atala é o quarto melhor restaurante do mundo, na lista dos 50 Melhores do mundo, o prêmio  “The World’s 50 Best Restaurant Awards.”, da revi

EXTRA EXTRA! Saiu a lista dos 50 melhores restaurantes do mundo

Venho contar aqui para vocês em primeira mão: saiu hoje à noite o resultado da premiação mais esperada do ano: o ranking dos 50 melhores restaurantes do planeta ou como oficialmente é conhecido, “The World’s 50 Best Restaurant Awards.”

Vatel: review de um jantar memorável

Até agora já foi muito blá blá blá sobre o Vatel. Acho que vocês já tiveram uma idéia da magia da festa no post anterior. Não poderia ser diferente. Teria que iniciar esse blog com posts que falassem de minha terra e, nada mais propício,

Vatel: para entrar na história da gastronomia de Recife

Geeeenteee, o que foi o Vatel???!!! Deixe-me  contar essa estória do começo. Estávamos um mês antes da tão falada festa “Vatel”, jantando animadamente no Restaurante de Douglas Van Der Ley, o “É”. Ouvimos o próprio contar na me