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O DOM, de Alex Atala é o 4º melhor do mundo!


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Saiu hoje a melhor notícia do ano para a gastronomia brasileira: o DOM do nosso über chef Alex Atala é o quarto melhor restaurante do mundo, na lista dos 50 Melhores do mundo, o prêmio  “The World’s 50 Best Restaurant Awards.”, da revista inglesa, Restaurant Magazine/San Pellegrino!!! Uau!!! Pra soltar fogos!!! Comemorar mesmo, figurar na […]

EXTRA EXTRA! Saiu a lista dos 50 melhores restaurantes do mundo


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Venho contar aqui para vocês em primeira mão: saiu hoje à noite o resultado da premiação mais esperada do ano: o ranking dos 50 melhores restaurantes do planeta ou como oficialmente é conhecido,  “The World’s 50 Best Restaurant Awards.”   Apenas para registro, tal listinha equivale ao Oscar da gastronomia e é o objeto de desejo […]

Vatel: review de um jantar memorável


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Até agora já foi muito blá blá blá sobre o Vatel. Acho que vocês já tiveram uma idéia da magia da festa no post anterior. Não poderia ser diferente. Teria que iniciar esse blog com posts que falassem de minha terra e, nada mais propício, do que abordar a festa do ano em Recife. Tudo […]

Vatel: para entrar na história da gastronomia de Recife


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Geeeenteee, o que foi o Vatel???!!! Deixe-me  contar essa estória do começo. Estávamos um mês antes da tão falada festa “Vatel”, jantando animadamente no Restaurante de Douglas Van Der Ley, o “É”. Ouvimos o próprio contar na mesa do lado que estava fazendo esculturas de açúcar e blá, blá, blá, que ia ser uma festa […]



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