Tempere sua Viagem

Todo mundo me perguntou sobre Cusco. Ela é a joia da coroa, ou melhor das coroas… Uma das coisas que mais perguntaram foi sobre a estrutura da cidade. So (então), para dar aquele empurrãozinho na sua vontade de ir correndo para lá, vamos facilitar as coisas com essa seleçãozinha bááááhsica de hoteis… São três, SUPER-BEM-LOCALIZADOS, próximos […]

Filed under: Cusco, Peru on agosto 21st, 2012 | 2 Comments »

O que dizer quando se tem uma bela refeição, com sabores inesquecíveis? E, se esse jantar começa com camarões empanados com duas quinoas e vinagrete de tumbo? Isso!!! Em primeiro lugar, estamos no Peru, mais precisamente em Cusco! E,

Filed under: Cusco, Peru on agosto 14th, 2012 | No Comments »

Incrível como o Peru é capaz de surpreender sempre com seus sabores! Mesmo quando a gente achava que já tinha visto muito, lá vem a surpresa: MAP Cafe, em Cusco! O ambiente é lindo, a atmosfera super envolvente, as velas criam o climinha m

Filed under: Cusco, Peru on agosto 6th, 2012 | No Comments »

Lima 27. Esse é o zip code gastronômico mais badalado de Lima. Uma mansão aristocrática no tradicional bairro de San Izidro, cujo interior cool e high tech, dá as notas do lugar onde a cozinha contemporânea do Peru tem novos sabores… N

Filed under: Lima, Peru on junho 26th, 2012 | No Comments »

Num país onde a imagem mais recorrente do país é um chef e sua cozinha, algo especial há. Nesse consulado peruano, Gastón Acurio, tema recorrente no Peru, é um verdadeiro embaixador. O Chef, uma unanimidade no país. O homem, o visionário,

Filed under: Lima, Peru on junho 17th, 2012 | No Comments »

Em Roma, obesity como os romanos. Em Lima, cure como os limenhos… E, não há nada mais emblemático, e que traduza mais a essência do peruvian food, do que o ceviche! Assim, em Lima, não poderia deixar de ir ao clássico dos clássicos, o L

Filed under: Lima, Peru on junho 10th, 2012 | No Comments »

Geeeentê, amei Lima! Todo mundo queria saber, todos os meus amigos perguntando. É bom mesmo? Vale a pena? É bonita?  É melhor que Buenos Aires? Quando chegou nessa pergunta, a coisa pega! Gente, esqueçam Buenos Aires. Ela é linda, cheia

Filed under: Lima, Peru on junho 4th, 2012 | 2 Comments »

Os últimos serão os primeiros… Essa máxima vale para a refeição mais memorável que tivemos em Lima! Foi no último dia que almoçamos divinamente no Restaurante Rafael, em Lima… Posso garantir, não só tido como o melhor de Lima, mas o

Filed under: Lima, Peru on maio 11th, 2012 | 2 Comments »

Geeeenteeee, acabo de chegar do Peru e digo com todas as letras. O Peru é do peru!!!! Massa, muito massa, delicioso!!! Todo mundo perguntando se é bom mesmo, se vale a pena, se …, se…, se… etc e tal!!! Para matar a curiosidade desse pov

Filed under: Buenos Aires, Cusco, Gravatá, Lima, Peru on abril 18th, 2012 | 10 Comments »