O DOM, de Alex Atala é o 4º melhor do mundo!

Saiu hoje a melhor notícia do ano para a gastronomia brasileira: o DOM do nosso über chef Alex Atala é o quarto melhor restaurante do mundo, na lista dos 50 Melhores do mundo, o prêmio  “The World’s 50 Best Restaurant Awards.”, da revista inglesa, Restaurant Magazine/San Pellegrino!!! Uau!!! Pra soltar fogos!!! Comemorar mesmo, figurar na [...]

Nova York: Wish List

Tem sempre gente indo para Nova York e pedindo dicas. Dessa vez, pessoas super especiais estão de malas prontas para a Big Apple. Resolvi compilar algumas delas, pois é impossível listar tudo de bom que a cidade tem… Voilá! Eis aqui a

Tasca da Esquina: eu fui!!! Agora, em São Paulo…

Estive na Tasca da Esquina de São Paulo logo que abriu. Um pecadoooo guardar isso no HD do meu computador por tanto tempo… Ainda estava sob a empolgação e a euforia da volta da viagem recente que havia feito à Lisboa e da “descoberta” da

Instalog: Peru

Geeeenteeee, acabo de chegar do Peru e digo com todas as letras. O Peru é do peru!!!! Massa, muito massa, delicioso!!! Todo mundo perguntando se é bom mesmo, se vale a pena, se …, se…, se… etc e tal!!! Para matar a curiosidade desse pov

Aldeia Beijupirá parte II: a sofisticação de sua cozinha rústica

É preciso dizer que o DNA da grife Beijupirá está impregnado por toda a parte na Pousada Aldeia Beijupirá, da qual já contei aqui minhas impressões sobre o charme e a delícia da semana que passei por lá… O local tem seu charme único, es

Vatel 2012: O que o chef Douglas Van Der Ley vai aprontar?

Gente, o que foi o Vatel 2011? Falo isso porque o Vatel desse ano está chegando e acho que vai ser um arraaaaaso, muito melhor que o do ano passado, haja vista as surpresas que o Chef Douglas Van Der Ley está anunciando para esse ano… Imagine

No Quintal: novidade cheia de Graça em São Miguel dos Milagres

Vocês largariam tudo, tudinho mesmo, para viver no paraíso e fazer o que gosta? Eu falo cidade grande, carreira bem sucedida, apartamento etc…. Pois é, o casal Renata e Lucas Nogueira teve a coragem de fazer isso. Alimentaram esse sonho e rea

Restaurant Week: minhas incursões

Dias de Restaurant Week em Recife… Hora de ir comer em bons lugares e aproveitar essa farrinha… Quem não vai? Eu quero pagar um precinho bem gostosinho por um menu completo com entrada, prato principal e sobremesa… Seja no trabalho, a ga