Central, em Lima, e Senzo, em Cusco: vai por mim!

(3 de março de 2013)

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Passei bem no Peru! Rsrsrsr… Vocês viram aqui no blog…

Mas, como nem tudo é perfeito, ficou uma pontinha, um débito mesmo que eu deixo para vocês se redimirem por mim.

Deixem-me explicar: na minha lista interminááável (rsrsrsrs) de restaurantes para visitar em toda cidade que vou, claro, eu não consigo visitar todos. Mas o Central Restaurante, estava sim, na minha lista de must go. Um dos que mais detinha meu interesse… Porém, nesses acasos do destino, durante os dias em que estive por lá, ele estava fechadinho da silva, pois era feriadão…

Ex-puplio do über chef Gastón Acurio, o Chef Virgílio Martinez, tem chamado a atenção dos foodies, dos gourmets e da mídia internacional para o seu Central e vem fazendo uma cozinha de autor com ingredientes peruanos dignos de muitos elogios. Apresentado pratos que parecem mais obras de arte.

Ah, e se sua trip inclui aportar em Cusco, não se esqueça que o chef inaugurou esse mês o Restauante Senzo, no zero quilômetro e recém-inaugurado Hotel Palácio Nazarenas by Orient-Express… A conferir…

Só preciso dizer que quando estive por lá, o mega-luxuoso hotel, construído em um antigo convento, ainda estava em construção e por inaugurar, mas já estava dando o que falar…

Então, deixo a dica para vocês e por favor, cumpram esse débito por mim e mandem as fotos, please

 CENTRAL RESTAURANTE

Calle Santa Isabel 376 – Miraflores
(511) 242-8515 / (511) 242-8575
reservas@centralrestaurante.com.pe

http://centralrestaurante.com.pe/es/

 

Restaurante Senzo

Palacio Nazarenas, Plaza Nazarenas 144, Cuzco, Peru
Tel.:             +511-610-8300

http://www.palacionazarenas.com.pe/web/onaz_es/cuzco_restaurant.jsp

 

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