Tempere sua Viagem

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Foi lançado na Arena Gastronômica do Festival Gastronômico de Pernambuco, no Shopping Tacaruna, o livro Boa Lembrança da Infância.

O autor, Frederico Martino do Espírito Santo, esteve presente autografando os livros e explicando um pouco sobre o Projeto. aliás, eiste um blog bem bacana contando um pouco mais da história desse lindo projeto.

Trata-se de um livro com a chancela da Associação da Boa Lembrança, cuja causa o chef César Santos abraçou,  e é destinado às crianças e adultos. Segundo o autor, o livro tem uma linguagem infantil, onde as receitas são destinadas às crianças, com nível de dificuldade de execução próprio para os pequenos. É um livro para a família, para unir pais e filhos na cozinha. Todas as fotos do livro são de receitas executadas por crianças.

As receitas foram cedidas por Chefs da Associação da Boa Lembrança e, criteriosamente selecionadas e adaptadas pelo autor, Frederico Martini, Chef e Gastrônomo, formado pela Escola Escoffier de Paris, e por uma nutricionista, para que as crianças pudessem executar os quitutes.

Além disso, ao idealizar o projeto o autor tinha uma condição de ser destinado à obras beneficentes geridas pela Fundação Terra/Instituto Padre Airton – IPA, causa que o Tempere sua Viagem abraça com fervor. Assim, toda renda da venda do livro será revertida para as obras assistenciais da entidade, que, tem como premissa, ajudar aos mais pobres dos mais pobres do município de Arcoverde no interior de Pernambuco e, dentre muitas vertentes de sua atuação, oferece escola para mais de 600 crianças na escola, asilo de idosos, orfanatos para meninas e meninos em situação de risco, abrigo para mendigos, assistência médica, fornecimento de mais de 800 pratos de comida por dia, cursos profissionalizantes, programa de saúde comunitária, centro de reabilitação de acometidos por AVC etc. Tudo mantido com doações.

É portanto, uma excelente opção de presente de Natal para a criançada!

Os livros custam R$ 40,00 e podem ser adquiridos aqui em Recife na Loja Bontempo Boa Viagem, Jackie, Squash Tennis Center  e Faculdade Santa Helena, e com o blog Tempere sua Viagem.

Vendas e Informações:

Renata de Queiroga e Melo Farias

Blog Tempere sua Viagem

Bontempo

Avenida Engenheiro Domingos Ferreira, 1248

Boa Viagem  – Recife – PE

Fone: (81) 3327.8002

Jackie

Av Conselheiro Aguiar, 1076

Boa Viagem  – Recife – PE

Fone: 81 33253868

Squash Tennis Center

Rua Dr. Luis Corrêa de Oliveira, 375

Boa Viagem, Recife/PE.

Fones: 81 3461.1651 / 81 3341.7257

Faculdade Santa Helena

R. Demócrito de Souza Filho, 452

Madalena

Recife – PE

Fone: 81 37976060

Categorias: Eventos, Livros, Sem categoria em 13 de dezembro de 2012 | No Comments »