Mercado da Ribeira: o novo point gourmet em Lisboa

(3 de julho de 2015)

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O lugar foi inaugurado em Lisboa há um ano com estrondo!

A fórmula: um mercado histórico de 1892 + a curadoria da poderosa Revista Time Out + alguns dos mais badalados chefs de Lisboa…

Um espaço moderninho, cool, contrasta com as linhas antigas da construção, com várias mesinhas pra gente ir escolhendo o que petiscar e sentar pra conversas animadas e comidinhas deliciosas!

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O resultado, um lugar mais trendy (da moda) e simplesmente delicioso!

As opções são inúmeras, desde comidinhas, doces, hamburguers gourmet, petiscos, mariscos, sorvetes, além de lojas famosas, como a Manteigaria Silva (presuntos e queijos) e  Conserveira de Lisboa (conservas em latinha), dentre outros.

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Mas quem pensa que estará num mercado popular está enganado. São 30 restaurantes, sendo alguns deles com a assinatura de chefs celebridades da cidade!!! Nada menos do gente do quilate de Henrique Sá Pessoa (Pop Star da TV portuguesa), Alexandre Silva (Bica do Sapato), Miguel Castro e Silva, Marlene Vieira (restaurante Avenida), Vitor Claro e Miguel Laffan,  todos, a ofertar criatividade e sabor em forma de cozinha de autor!

Não preciso nem dizer que gente se esbaldou!E fomos dois dias seguidos, de tão bom que é!!!

No primeiro dia, testei algumas comidinhas do Restaurante de Marlene Vieira, a começar pelo camarão crocante com manjericão e curry, que estava simplesmente divino, crocante, sequinho, com leve toque oriental, conferido pelo curry e suave molhinho de mostarda e manjericão…

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Da mesma chef, veio o melhor rosbife, adornado com presunto de porco preto, que já comi na vida…

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… e as panelinhas de conserva de bacalhau e grão de bico e a saladinha de polvo simplesmente impecáveis. A cada garfada, faziam a vida ser mais feliz!…

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Por fim, rachamos um prato absolutamente indefectível, a bochecha de porco preto servido sobre purê de batata doce, do Chef Henrique Sá Pessoa. Derretiam na boca de tão macias, de sabor marcante e suave. De cair o queixo de tão boas!

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Pra finalizar, um pudim de abade priscos insuperavelmente executado pela chef Marlene Vieira. Ainda sinto o sabor dele, deixando-me com saudades de Lisboa e com um bom motivo pra voltar!!!!!!

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no segundo dia, cheguei cheia de más intenções e já sabia os alvos certeiros em que ia atirar e apostar, pois tinha ficado de olhos nesse tempurá de bacalhau, da chef Marlene Vieira, que pareciam mais nuvens de algodão de tão fofinhos e crocantes! O molhinho de mostarda arrematou e deixou tudo em sincronia perfeita!!!

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Os cogumelos da chef Marlene Vieira, que tinha fitado na noite anterior, também foram objeto de saciar meu desejo! Com recheio de alheiras (um embutido português) e adornado de ovos de codorna, despertaram desejo de vários frequentadores que estavam sentados na mesa em que estávamos…

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Pra fechar com chave de ouro, a gente não poderia sair sem um prego, o famoso sanduba português de pão e carne. Esse aqui, cheio de suculência, do chef Henrique Sá Pessoa, eram de bife, foie gras e trufas. Preciso falar que estava estonteante?!!…

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Além desses, ainda me impressionaram as coisinhas saídas do Asian Lab (comida oriental), os Hamburgueres  do Honorato, dentre outros…

Precisa de mais motivos pra ir lá?

Gente bonita, onde portugueses e turistas convivem harmonicamente nessa babel dos sabores, preços inacreditáveis e uma música lounge executada por músicos clássicos. Além, claro, de muito sabor e ingredientes excepciomais!tr DSC09569

Noites fantásticas, lembranças dos sabores, não deixam alterantiva a não ser recomendar veementemente! Se você for à Lisboa, não deixe de ir, por favor! Será a maior besteira que você cometerá!!!

 

Preços:

Tempurá de camarão 7€; salada de polvo 3,50€; cogumelos recheados 8€; bochecha de porco preto 9,95€; atum escabeche 3,50€; tempurá de lascas de bacalhau 7 €; pudim abade priscos 3€.

 

MERCADO DA RIBEIRA

Avenida 24 de Julho

Cais do Sodré,Lisboa, Portugal

Horários: 0h00 às 00h00 de domingo a quarta-feira, e das 10h00 às 2h00 de quinta-feira a sábado.

 

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