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Se tem uma coisa que faz parte da cultura do País Basco são os Pintxos!

Nem venha dizer que são tapas, porque eles têm forma e alma próprios. São uma espécie de petisco, originária do país basco, normalmente em cima de uma fatia de pão, onde um palito de dente espeta comidinhas bem elaboradas em miniaturas, alguns, verdadeiras obras de arte ou elaborações mais sofisticadas de receituário da região, só que com a devida sofisticação gourmet.

Fica tudo no balcão e você vai escolhendo e pedindo. A maioria está espetada no palitinho! Ao final, o garçom conta os palitinhos e apresenta a conta!

E sabe qual é a maior mania do povo de lá?

Sair de bar em bar, ou seja, de pintxo em pintxo, experimentando um aqui, outro ali. Saltando de bar  em bar literalmente!

E a coisa é tão séria, que tem até concurso de pintxo!

Segue aí uma listinha de alguns dos melhores bares de pintxos da cidade. Mas, fique alerta, cada habitante tem o seu!

A Fuego Negro – è uma instituição. Pintxos Gourmet!

Calle 31 de Agosto, 31, 20003 San Sebastián, Gipuzkoa, España

La Cuchara de San Telmo – um dos mais famosos da cidade! Uma lenda!

Calle del Treinta y Uno de Agosto, 28, 20003 Donostia, Gipuzkoa, Espanha

http://www.lacucharadesantelmo.com/lacucharademadera.swf

Ganbarra

c/San Jeronimo 21
20003- Donostia

Tel: 943 42 25 75

http://www.ganbarajatetxea.com/presentation

Munto – fomos nesse bar por indicação de minha amiga gourmet e é um dos preferidos dela!!! Tudo delicioso!

Calle de Fermín Calbetón, 17, 20003 Donostia, Gipuzkoa, Espanha

http://muntobar-restaurante.com/

Em San Sebastián, comer pintxos é um programa obrigatório!!!! Não deixe de ir!!!

Categorias: País Basco, San Sebastian - Donostia em 14 de outubro de 2015 | No Comments »