Tempere sua Viagem

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Aqui em Recife, quando algo é muito, muito, muito bom. A gente diz que é “pra torar”!

Logo, quando um restaurante, no caso, o Quintal CPT – Cozinha pra Torar, adiciona ao seu nome o sobrenome “pra torar”, é porque a confiança de quem executa a cozinha é mesmo nas alturas. E, de fato, o que se vê na casa, faz jus ao título! Com louvor!

Aqui, as potentes cozinhas mineira e pernambucana dão as mãos e dialogam intimamente, com pratos bem executados, traduzindo a e eloquência das duas cozinhas.

Fruto da sociedade entre o pernambucano, Kiko Laporte, formado em gastronomia, e chef da casa, com André Tavares, mineiro autêntico e que aporta com sua expertise de comando de cozinhas industriais, a casa já nasce com toda a expertise dos dois. E o que se vê é algo genuíno, veraz, inconteste e, sobretudo, saboroso!

Caldinhos de feijoada, dobradinha, camarão vem com charme e sabor.

O bolinho de boteco, feito de carne moída e tempero da casa também faz jus ao sobrenome da casa. Chegaram junto com a estonteante carne de panela, que é de raspar o fundo com o providencial pãozinho que a acompanha!

A rabada e a galinha cabidela agrada aos pernambucanos exigentes com o rigor de sua cozinha regional, tamanha o sabor e rigor da execução.

Da cozinha mineira, a costelinha com tutu e ovo atestam que sabor tem nome!

Bistequinha e tutu com torresmo também confirmam que aqui se faz comida boa, uai!

O sorvete de queijo do reino com goiabada é a estrela da casa. Pudim de leite, também delicioso, fecham com chave de ouro!

Some-se a isso, um quintal agradável, debaixo de uma bela sombra de árvores, com preços bem acessíveis fazem a fórmula de sucesso com a garantia de casa cheia, mesmo com pouco tempo de vida!

Tudo isso atesta que o Quintal CPT chegou “pra torar” e pra ficar mesmo!

Depois disso, só mesmo uma bela tarde de sono…

 

PREÇOS: Caldinho r$ 5,00; Bolinho de boteco R$ 5,00; galinha cabidela R$ 16,00; cupim de panela R$ 20,00, rabada R$ 25,00; costelinha com tutu 25,00.

 

QUINTAL CPT

Rua Oliveira Fonseca, 217, Campo Grande

Recife-PE
Informações: 3034.9151
Horários: de segunda a quinta, das 11h às 15h; sexta a domingo, das 11h às 18h

COMO CHEGAR

 

 

Categorias: Pernambuco, Recife em 24 de abril de 2018 | No Comments »