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Vatel 2012: O que o chef Douglas Van Der Ley vai aprontar?

(10 de abril de 2012)


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Gente, o que foi o Vatel 2011?

Falo isso porque o Vatel desse ano está chegando e acho que vai ser um arraaaaaso, muito melhor que o do ano passado, haja vista as surpresas que o Chef Douglas Van Der Ley está anunciando para esse ano… Imagine o que vem por aí! Extamente para dar um gostinho do que vai ser esse acontecimento, nada melhor que uma seleçãozinha de fotos do Vatel do ano passado, que deixo para dar um gostinho e vocês entenderem o que foi esse delírio gastronômico…

Um sonho? Um devaneio? Uma miragem? Uma experiência? Um banquete? Uma festa?

Tudo isso junto!!! Fruto do gênio criativo do chef Douglas Van Der Ley!!!  Dessa mente especial que nos fez imergir numa sintonia de energia, de vibrações positivas, de algo muito especial que foi o mega banquete Vatel. Uma festa, num cenário idílico, a Oficina Cerâmica Brennand, que remontou e recriou um banquete da Côrte Francesa do Rei Luís XIV, com tudo que tem direito: desfiles de chefs-celebridades que colaboraram com a festa, faizões gigantes, penas, cascatas de camarão, doces, castelos de açúcar, lustres de pipoca, mesa-de-sonho-só-de-brigadeiros etc etc etc e, onde tudo culminou com uma apoteose, um desfile de carros alegóricos de açúcar, com doces das mais variadas estirpes!!!… Um pecado para formigas!!!…

Posso passar o dia e a noite falando que eu não vou conseguir descrever… Algo surreal, nunca antes visto!… Mas, para quem quiser saber um pouco mais, no ano passado, fiz dois posts aqui e aqui que expressam toda a minha emoção por ter participado desse espetáculo (clica aêêê gente!)…

Por isso, preparei um pout pourri de imagens que vou deixar falar sozinhas… Uma forma de desejar sorte ao seu mentor Douglas Van Der Ley!

Um conselho: se eu fosse você não deixaria de ir ao Vatel 2012, que acontecerá no próximo dia 13 de abril – sexta feira, uma experiência que todo gourmet deveria se permitir!… #preparandooespíritodosconvidados

E um pensamento: o que será que Douglas está aprontando para o Vatel 2012?…

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